Au fait, quel est le lien entre notre environnement et notre santé ? Entre le BPA et des maladies chroniques comme le cancer ?
Essayons de mieux comprendre le lien entre notre environnement et notre santé, et ainsi savoir comment agir chacun à notre niveau pour les préserver…
Selon les études les plus récentes reconnues par l’ensemble de la communauté scientifique, le changement climatique est causé en large partie par nos activités humaines. Ces activités émettrices de CO2 désignent les opérations effectuées tout au long de la chaîne de conception, production, transformation, distribution et élimination de la plupart des produits agricoles, domestiques et industriels.
Poussées par le progrès technique, ces activités intensifiées depuis la 2e moitié du XXe siècle ont générées, en plus de la pollution de l’air (dont l’effet de serre fait partie), d’autres pollutions : radioactive[1], chimique[2] et électro-magnétique[3]. Par pollution, on entend « dégradation des cycles de vie des composantes de l’environnement (hommes, animaux et végétaux) ». Polluer l’environnement signifie donc dégrader la santé de ces composantes d’une manière générale et la santé humaine en particulier.
La pollution chimique de notre environnement et ainsi de nos organismes est largement due à la mise sur le marché de + de 100 000 substances chimiques pour la quasi-totalité non évaluées. Ces milliers de substances deviennent des facteurs environnementaux auxquelles les humains sont exposés à leur insu, à la différence des facteurs générés par des comportements individuels de type tabac, alcool ou drogues. Ces facteurs contaminent notre alimentation (du sol à l’assiette), l’eau (à cause des activités industrielles, agricoles et domestiques) et l’air (à la maison, dans les transports…).
Nos organismes se retrouvent ainsi exposés à des substances présentes dans notre environnement quotidien via des effets dits cumulatifs ou « cocktails » qui mériteraient d’être mieux connus. C’est ainsi que le PFOA et le PFOS, ces composés perfluorés issus des produits domestiques comme les poêles, les cartons à pizza ou à pop corn, les tissus anti-salissure se retrouvent à 97 % dans l’eau des cours d’eau et contaminent tout l’écosystème: les espèces animales les plus chargées sont les ours blancs, les dauphins …et même les pandas !
Le règlement européen REACH commence à orchestrer l’évaluation de ces substances mais à un rythme si lent qu’il faudrait + de 50 ans pour limiter ou éliminer leur utilisation dans les produits sur le marché.
Le bisphénol A (ou BPA) présent dans de nombreux plastiques est aussi particulièrement emblématique car son action toxique se fait sur le système hormonal. Il fait partie de ce groupe de substances appelées perturbateurs endocriniens parce qu’elles agissent même à très faible dose comme des hormones. Ces perturbateurs endocriniens dérèglent ainsi le développement de l’embryon et du fœtus et le fonctionnement des grandes fonctions de l’organisme. Ainsi, l’exposition au BPA au stade fœtal ou en bas âge peut augmenter une prédisposition aux cancers et d’autres maladies chroniques en affectant la programmation génétique du développement des individus.
Malgré un nombre accablant de preuves scientifiques faisant le lien entre l’exposition au BPA (migration du BPA des plastiques alimentaires vers le contenu des plastiques qui passe dans notre alimentation) et ses effets sur la santé humaine et sur les animaux (près de 500 études montrent maintenant un impact du type cancer, diabète, obésité, atteinte de la reproduction, troubles du comportement, maladies cardio-vasculaires…), le gouvernement français tarde encore à demander son interdiction au niveau national et dans le cadre de REACH.
Or, l’épidémie de maladies chroniques ne cesse de progresser. Le cancer, par exemple, touche aujourd’hui dans leur vie 1 homme sur 2, 1 femme sur 3, soit 2 couples sur 3 en France »[4], et selon l’institut américain National Institute of Environmental Health Sciences, 2 cancers sur 3 sont liés à l’environnement » [5]
Cette situation est d’autant plus intolérable au regard du manque de réactivité des agences sanitaires et des nombreuses alternatives saines que l’industrie a d’ores et déjà développées.
Nous tou(te)s, citoyens, consommateurs, parents… pouvons agir !
● en restant vigilant dans nos actes de consommation et en nous informant auprès de sites de notoriété scientifique (par ex : site du RES , Breast Cancer UK …) ;
● en demandant aux industriels (ex de lettre) d’éliminer de leurs produits les substances suspectés de perturber notre système immunitaire ;
● en interpellant les gouvernements (ex de pétition) en faveur de :
- l’interdiction de ces substances,
- l’étiquetage des produits de consommation courante tenant compte de leurs effets sur la santé et l’environnement,
- la mise en place d’un système cohérent de traitement et d’élimination des produits en fin de vie susceptibles de contenir ces substances (exigeons un progrès technique au service du traitement et de l’élimination des produits contaminés, refusons l’envoi de nos déchets polluants et toxiques dans les pays du Sud !).
Bien d’autres actions citoyennes peuvent être engagées au niveau de chacun(e).
[2] http://www.mdrgf.org/7.somchim.html
[4] Fonds mondial de recherche contre le cancer : http://www.fmrc.fr/sinformer/les_statistiques.php
Réseau Environnement Santé : http://www.reseau-environnement-sante.fr/images/PDF/critiquepnse2.pdf
[5] SOURCE : Rapport « Cancer and the environment » 2003 NCI NIEHS (Lichtenstein 2000)
Aux Etats Unis, le NCI National Cancer Institute (NCI) et le NIEHS (National Institute of Environmental Health Sciences) donnent une estimation de 2 cancers sur 3 liés à l’environnement, en définissant l’environnement dans un sens large (approche multimilieux) : « It is estimated that as many as two-thirds of all cancer cases are linked to environmental causes. This number may even be higher ». Rapport « Cancer and the environment » 2003 NCI NIEHS (Lichtenstein 2000)
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Mais au fait, quel est le lien entre l’environnement et la santé? entre le bisphénol A et des maladies chroniques comme le cancer?
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