Matériaux et additifs dangereux au contact alimentaire
vendredi, 16 janvier 2015
ADDITIFS, MATERIAUX : 175 SUBSTANCES CHIMIQUES DANGEREUSES, DONT 119 PERTURBATEURS ENDOCRINIENS, ENTRENT DANS L’ALIMENTATION Contexte Le Bisphénol A est interdit en France depuis le 1er janvier 2015 dans les contenants alimentaires. L’interdiction de cette substance emblématique de la famille des perturbateurs endocriniens représente une importante avancée. Cependant la question de la sécurité des contenants
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Le Bisphénol A des tickets de caisse est absorbé par la peau
jeudi, 20 novembre 2014
BISPHENOL A (BPA) : L’utilisation de produits de soins pour les mains augmente jusqu’à 100 fois le taux d’absorption cutanée du BPA en cas de manipulation de papier thermique. Une étude publiée le 22 octobre 2014 dans la revue scientifique PLOS ONE tire la sonnette d’alarme : selon Frédérick vom Saal, auteur principal de l’étude, la manipulation des
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