Un an après les révélations de foodwatch sur la contamination de nombreux aliments par des dérivés d’hydrocarbures, les huiles minérales, cette question de santé publique prend une tournure étonnante. Une fois n’est pas coutume, les grands distributeurs prennent les devants, laissant loin derrière eux un gouvernement à la traîne. En l’absence de réglementation sur le
  29/11/16. Foodwatch lance une pétition « Pas d’hydrocarbure dans nos assiettes ! »  avec le soutien du Réseau Environnement Santé. Adressée à Monsieur Sapin, Ministre de l’Economie et des Finances, Madame Pinville, Secrétaire d’Etat chargée du Commerce, de l’Artisanat, de la Consommation et de l’Economie sociale et solidaire, Madame Touraine, Ministre de la Santé et Madame Royal, Ministre

Santé environnementale

Définition officielle: Selon la définition proposée par le bureau européen de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) en 1994 lors de la conférence d’Helsinki, « la santé environnementale (environmental health) comprend les aspects de la santé humaine, y compris la qualité de la vie, qui sont déterminés par les facteurs physiques, chimiques, biologiques, sociaux, psychosociaux et

Exposome

Le concept d’exposome, proposé par le directeur du Circ, Christopher Wild, désigne la totalité des expositions à des facteurs environnementaux subis par un organisme humain de sa conception à sa mort. Cancer du sein en finir avec l’épidémie, Les petits matins, 2016.

La notion d’environnement

La notion d’environnement recouvre plusieurs données : – les substances chimiques auxquelles nous sommes exposés via les pesticides, les polluants industriels, les produits de consommation et les traitements médicaux ; – les agents physiques tels que les radiations ou d’autres sources environnementales et les substances non chimiques ; – le mode de vie et les

Les perturbateurs endocriniens

« Les perturbateurs endocriniens sont des substances chimiques d’origine naturelle ou artificielle étrangères à l’organisme qui peuvent interférer avec le fonctionnement du système endocrinien et induire ainsi des effets délétères sur cet organisme ou sur ses descendants  » (OMS 2002) Pour aller plus loin
L’établissement de seuils par les députés européens ne suffira pas à enrayer l’épidémie de maladies chroniques. « On ne peut plus se contenter de penser qu’à une maladie correspond une cause, une bactérie, un virus » rappelle-t-il. Lire l’article [Widget_Twitter id= »3″]
Foodwatch est épaulée dans son combat par le Réseau environnement santé (RES), qui pointe la dangerosité de ces huiles minérales. « Il faut imposer, comme l’ont déjà fait plusieurs industriels, l’usage de barrières fonctionnelles dans les emballages en carton, estime le toxicologue André Cicolella, président du RES. C’est une des solutions techniques réputées les plus efficaces.
Mutualité Française.  Cancer du sein : « Une épidémie mondiale liée aux risques environnementaux » Le chimiste toxicologue André Cicolella, président du Réseau environnement santé (RES), souligne dans un ouvrage le poids des facteurs environnementaux dans la multiplication des cas de cancer du sein. L’exposition aux risques chimiques, notamment est, selon lui, insuffisamment prise en
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2017 : nos projets

  Colloque « Eau : des normes obsolètes à réviser ». Le fondement scientifique des normes de pollution de l’eau sont obsolètes au regard de la pollution par les Perturbateurs endocriniens…mais on continue de faire comme il y a 50 ans ! Colloque « AVC : une maladie de jeunes ». L’AVC touche des populations de plus en plus jeunes ; le taux
Cher(e) adhérent(e), Cette semaine… Le Réseau Environnement Santé parcourt la France du Nord au Sud. D’Amiens à Avignon en passant par Paris, Yves Buisson (IDF), Amélie Cant (chargée de mission scientifique du RES), André Cicolella (président du RES), Nathalie Ferrand (Midi Pyrénées), Alfred Leclercq (délégué RES des Hauts de France), Gilles Nalbone (délégué RES du
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